Здравствуйте, извините за задержку с ответом.

По комплектам:

Да, теоретически достаточно, но есть замечания:
а) надеть одновременно Скарлат, Тикшу и Бароху в одном размере будет малореально. Вообще у этих моделей близкие прибавки, хотя понятно, что Скарлат поуже.
б) логичнее на подобных восхождениях иметь верхнюю куртку достаточно погодозащищенную куртку которая могла бы надеваться на штормовку - у нас это Шурга Про 2.0
в) на высоких ночевках вечером и до выхода очень приятно использовать вспомогательные пуховые изделия.
г) на подходы в долинах почти наверняка понадобится легкая майка или рубашка - в Вуйме будет жарковато.

По низу:
Вуйма П + Сноуи П в таком варианте применения желательно должны совмещаться без значительного смятия - иначе теплоизоляция будет практически на уровне Сноуи П.
Чуга П не только потенциально промокает, но и продувается в действительно сильный ветер. Желательно иметь что то непромокаемое и снизу.

Резюмируя попробую набросать альтернативный комплект:

Верх:
- Вуйма
- Шира
- Гамаюн или Бароха
- Gore Pro штормовка
- Шурга Про
Если не брать один из утеплителей выше - то вместо можно взять Тикшу или Гридь или Берковец.

По штанам хотя бы:
Сноуи П
Чуга П
Стякуш П (вероятно на размер больше Чуги).

Но это все без учета того что уже есть у Вас в наличии (я не знаю что есть, что планируется докупить).

По размерам - у нас с Вами довольно похожие габариты, я у Сиверы чаще всего использую 50 размер верха (низ несколько меньше)
И да 52 Бароха должна надеваться поверх Скарлата и Тикши.

Кроме того помните про обувь, надежные кошки, адекватную акклиматизацию, трек в гпс, перчатки, подходящие коврик спальник и тому подобные штуки.